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Concept

コンセプトは「つながる場・結びの場」

様々の人と結びつき、新たなイノベーションを創出していきます。
【いち恵】四季の恵みと 【いち笑】笑顔に囲まれ 【いち重】杯を重ねて 【いち絵】眺めに酔う
お客様への出会いに感謝し、心を尽くしてお迎えします。

和と洋が織りなす
「ICHIE」の世界を存分に堪能する。

よね蔵グループが長年築きあげてきた和食。
洋食、そして様々な食材との出会いが
新しい世界を生みだします。

JR新潟駅 南口徒歩7分。
けやき通りから一本奥に入った、一軒家を改装した庭のあるお店。
風情溢れるかやぶき屋根をくぐると宴の始まり。
臨場感あふれるオールオープンキッチンのカウンターは特等席。
釜戸から立ち上る備長炭の炎と香り、躍動する料理人たち。
目の前で今、盛り付けられようとする料理。
地元新潟食材と全国、世界の食材のハーモニー。
そして四季の移ろいを感じる庭を眺めならの空間…。テラス席でのパーティー。
和とも洋ともカテゴライズできない・・・・枠は設けない。
和食と洋食の感性によるお料理、〈本物〉でお客様をお迎えいたします。
食後のひとときは、ゆっくりおくつろぎいただけるバーカウンターでデザートを。
出会いのものを、ただただ、美味しく、そしてサプライズを込めて。
ひと品ひと品に、主のもてなしの心と美意識が詰まっています。

店舗紹介

一軒家を改装した、まさに大人の為の隠れ家的雰囲気です

新潟駅南口から徒歩7分。けやき通りから一本奥に入った、元「せんや」の建物を改装し、
新たに「つながる場」をコンセプトとしてオープンしました。
また、店内では様々なアーティストの個展も定期開催いたしております。

テラス席、個室(4~32名)、カウンター…使い方は様々

店名はカウンター、個室、そしてテラス席まで様々なタイプのお世話をご用意しております。
また、貸切パーティもお受けしておりますのでお気軽にお問い合わせください。

カウンター 12名様

目の前で繰り広げられる豪快かつ繊細な料理人の技を眺めることができる、贅沢なお席です。

60名様を収容可能なメインダイニング
貸切では最大80名様までの大人数宴会も可能です。

最大10名様まで可能なソファ席
大変人気の高い部屋ですので、お問い合せはお早めにどうぞ。

10名様用個室

6名様用個室

設備紹介

テーブル60席
個室2室(6名様、10名様用)
ソファ席最大10名まで
カウンター12席
テラス席2名様×3テーブル

貸し切りの場合は、最大80名様までの宴会が可能。プロジェクター、マイク完備。

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